die Onleihe Verbund Rheinland Pfalz. Alle Titel zu Zipprick, Jörg

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Titel 1-3 von 3


Zipprick, Jörg

In Teufels Küche

Ein Restaurantkritiker packt aus

2.4

Der bekannteste investigative Restaurantkritiker Europas blickt in die Töpfe der Sterneküche und auf ...

Im Bestand seit: 23.12.2013

Verfügbar

Zipprick, Jörg

Die Erfinder des guten Geschmacks

Eine Kulturgeschichte der Köche

4.3

Wer proklamierte schon 1739 die "nouvelle Cuisine"? Wieso kam später Paul Bocuse in den Verdacht, ei ...

Im Bestand seit: 13.12.2013

Verfügbar

Schönberger, Margit; Zipprick, Jörg

100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten

2.8

Eine kulinarische EntdeckungsreiseNoch nie echte Walderdbeeren, Stilton oder Kobe-Rind gekostet? Dan ...

Im Bestand seit: 10.12.2013

Verfügbar